宿泊つきの東京出張（既に今年に入って2度目!）だったので、夕食をお誘いしたところ、ヴィーガンのお店を予約して下さって、銀座 アインソフにいってきた。
いくつか検索でヒットして行ってみたいと思っていたお店の一つだったので、とても嬉しかったし、大変美味しく頂きました。頂いたのは、エブリシングコース。
ワーキングマザー話とか、料理の話とか、無塩食の話とか、お仕事の話も含め、話題は尽きず、とても楽しいひとときでした。おつきあい頂いてありがとうございました。＞某さま
ここのお店の食べ物は比較的相性がよい感じだったのだけれど、この手のお店のものも色々自分に合う合わないはあるようで、自分の感じとしては、あまり玄米は私には（少なくとも今は）強すぎるようで、入りにくいみたい。そして、上の写真のベジミートのからあげとか、豆乳スパニッシュオムレツのような、代替品系のメニューは時々は目に楽しいし、変化を楽しむことができるのだけど、あまり心惹かれない。なんというか、今の自分には、ひたすら野菜の料理がいいみたい、と改めて思ったのだった。
でも、外食して身体に負担がかからないというのはもの凄く助かるので、こういうお店の存在はとても嬉しい。翌日も銀座だったので、おもわずランチも行ってしまった。
