ジムでバイクを漕ぎながらTVを見ていたら、炭火焼きの焼き豚作り(精肉店)がやっていて、特に肉が食べたくはならなかったけど料理欲が刺激されたらしく、本日は、夕方からずっと総菜を作っていた。
ミートソースパスタ（家族向け）
たまねぎ４個、豚挽肉400ｇ、トマト缶2缶を使ってたっぷりのミートソース。
挽肉を加えてから赤ワインを100cc。
味付けは、麦味噌のみ。トマトと味噌はとても相性がよいと思う。
春野菜のサラダ
と名付けたら、息子2号に、春の野菜の方が少ないよ〜、とつっこまれた。
・菜花
・アスパラガス
・れんこん（薄切りにして両面焼く）
・きゅうり
・プチトマト
オリーブオイル、りんご酢、粒マスタードでドレッシング。
水菜と大根の和風サラダ
・水菜
・千切りの大根
・きゅうり
・大葉
白ごまをすって、ごま油と米酢でドレッシング。
大根が大量にあったので、多めに作ったら作りすぎて、ドレッシングをあえるときに一苦労。食べ終わって残りを片付ける入れ物にも一苦労・・・。
明日は、カボチャ煮、がんもどきと白ネギの煮物は作る予定で。
